Almond Koka杏仁果效果
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選用杏仁果效果的理由

現在,植物性飲食正受到矚目

你曾有過乳糖不耐的困擾嗎?或正好在思考蔬食飲食?

植物奶造福了乳糖不耐症或是對牛奶過敏的朋友,而且這幾年環保愛地球觀念當道,透過蔬食飲食支持降低畜牧業排碳量的族群也多了不少,進而成為推動飲用植物奶風潮的主因之一。

植物奶是完全以純植物製成的滑順飲品,其原料大部分來自堅果或穀物,除了台灣消費者熟悉的豆漿、米漿、燕麥奶之外,在歐美人氣話題飲品中,香濃的杏仁堅果飲(Almond Milk)當屬最為風行的植物奶,同時亦深受⽇本消費者喜愛。

選用「杏仁果效果」的理由

來自日本的格力高(Glico)杏仁果效果,在日本銷售第一,於日本杏仁堅果飲市場擁有近九成的市佔率註1,深受⽇本消費者喜愛。特別的是,它採用獨特的凍結粉碎技術,以-196度C將整顆杏仁堅果凍結,冷凍後直接帶皮壓榨成漿,留存杏仁堅果的營養與香醇⼝感!

當初會將品牌命名為「杏仁果效果」,其目的就是想要傳達杏仁堅果是一種富含維生素E,具抗氧化效果,擁有高營養價值的堅果,透過推出方便飲用的杏仁堅果飲,幫助消費者呈現由內而外的年輕狀態。

註1: 依據INTAGE SRI 2018年1月~2022年11月日本杏仁堅果飲市場累計銷售金額

為了更多美味體驗而開發的『杏仁果效果職人專用杏仁果飲』

透過集結格力高(Glico)的產品開發技術能力,反覆測試杏仁堅果的烘烤方式和顆數的組合後,找出最適合的搭配方法,透過「凍結粉碎技術」,盡可能保留杏仁堅果的香味與營養,藉由一道道重複仔細研磨的製造工序,達到滑順的口感。

輕鬆做出綿密蓬鬆的奶泡

『杏仁果效果職人專用杏仁果飲 』

帶著順口的自然甘甜口感,不論是與咖啡或是茶飲搭配,均能品嚐到柔順且帶有獨特堅果焙香的餘味。

為了讓餐飲業者的職人們能更方便製作各式餐點, 『杏仁果效果職人專用杏仁果飲』能輕鬆做出綿密蓬鬆的奶泡,不論是在起泡難易度、奶泡質地以及奶泡維持度和光滑度等方面,都可與牛奶媲美註2

註2: 

更符合消費者養生趨勢的餐飲新選擇

『杏仁果效果職人專用杏仁果飲』富含維生素E,也含有膳食纖維。除了零乳糖、零膽固醇 註3之外,每100毫升熱量僅45.1大卡,約為全脂鮮奶的72% 註4 ,對於現今養生意識提升的客群而言是容易接受的植物奶飲品選擇。未開封前保存日期為270天,方便餐飲業者日常管理與儲存。

註3: 註4:  https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=1&id=143

商品資訊杏仁果效果 職人專用杏仁果飲
(For Barista and Chef )
商品規格:
內容量 1000ml
商品尺寸 93mm X 210mm X 60mm
保存期限 270天
保存方式 請置於陰涼乾燥處,
避免陽光直射。
每箱商品數 6瓶
營養標示:
每一份量250毫升  本包裝含4份
每份 每100毫升
熱量 112.8大卡 45.1大卡
蛋白質 2.0公克 0.8公克
脂肪 10.8公克 4.3公克
    飽和脂肪 6.3公克 2.5公克
    反式脂肪 0.0公克 0.0公克
    膽固醇 0.0毫克 0.0毫克
碳水化合物 4.0公克 1.6公克
    糖 0.0公克 0.0公克
    乳糖 0.0公克 0.0公克
膳食纖維 4.0公克 1.6公克
178.5毫克 71.4毫克
維生素E 11.3毫克(α-TE) 4.5毫克(α-TE)
成分:
水,杏仁醬、植物油(椰子油,完全氫化椰子油)、膳食纖維(菊糖、聚糊精)、微結晶纖維素,檸檬酸鈣,脂肪酸蔗糖酯、食鹽、碳酸氫鈉、香料、杏仁油,維生素E,大豆卵磷脂。

過敏原標示:本產品含有堅果類、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
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