※依據INTAGE SRI 2018年1月~2022年11月日本杏仁堅果飲市場累計銷售金額
飲品
Almond Milk Mont-Blanc Smoothie
杏仁堅果蒙布朗栗子果昔
使用栗子泥與栗子風味醬重現蒙布朗美味的冰沙。即使在蒙布朗的美味中也能感受到杏仁堅果飲的存在，多種風味在嘴裡擴散開來。 裝飾時用栗子鮮奶油霜和澀皮栗(日式帶皮糖煮栗子)作為配料，即可呈現出美味可口的成品。
材料- 栗子醬
10g
- 栗子鮮奶油
40g
- 冷凍香蕉
40g
- 冰塊
130g
- 杏仁果效果 職人專用杏仁果飲
120ml
- 帶皮杏仁堅果粉
2g
裝飾- 栗子鮮奶油霜
30g
- 澀皮栗(日式帶皮糖煮栗子)
1粒
- 帶皮杏仁堅果粉
適量
- 栗子醬
適量
- 薄荷
適量
作法-
1將栗子醬、栗子鮮奶油、冷凍香蕉、冰塊、杏仁果效果職人專用杏仁果飲、帶皮杏仁堅果粉倒入容器裡
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2用食物攪拌器攪拌至滑順為止
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3將２倒入杯裡
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4在玻璃杯中央擠上栗子鮮奶油霜
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5切碎澀皮栗(日式帶皮糖煮栗子)
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6放上切碎的澀皮栗(日式帶皮糖煮栗子)，並將帶皮杏仁堅果粉撒在整體杯面
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7在栗子鮮奶油霜上畫圈淋上栗子醬，再以薄荷裝飾即完成製作
杏仁果效果 職人專用杏仁果飲產品含有堅果類、大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。其餘食材請依個人身體狀況，斟酌使用。